Luomukahvi – nykypäivän tietoisen kuluttajan valinta

Luomu on sanana meille tuttu ja yhä useammat ostavat mielellään luomutuotteita kun se on mahdollista. Mitä luomu tarkoittaa kahvin tuotannossa? Erikoiskahvien alkuperän osalta sertifioinnit eivät aina kerro koko totuutta. Oleellista on myös huomata, että luomustandardit vaihtelevat kansainvälisellä tasolla. Kahvia ei saa myöskään myydä luomuna, ellei myös paahtimo ole luomusertifioitu, joten hyvää luomukahvia on vaikea löytää. Onneksi nyt on olemassa helppo ratkaisu, millä saa taatusti hyvää ja laadukasta luomukahvia!

Luomu on sanana monelle tuttu ja yhä useammat ostavat mielellään luomutuotteita aina kun se on mahdollista. Mutta mitä luomu tarkoittaa kahvin tuotannossa? Kahvin alkuperän osalta sertifioinnit eivät aina kerro koko totuutta ja pitkät tuotantoketjut jättävät usein viljelijälle hyvin vähän rahaa käteen. Luomusertifioitua kahvia ei saa myöskään myydä luomuna, ellei myös paahtimo ole luomusertifioitu. Hyvän, eettisesti ja läpinäkyvästi tuotetun luomukahvin hankkiminen on siis melkoinen haaste. Onneksi tähän on nyt olemassa yksi helppo ratkaisu!

Luomukahvin suurimpia haasteita on sertifioinnin hinta. Luomukahvi-leimoista vastaa kansainvälisesti useita järjestöjä, joilla on vaihtelevat standardit leiman antamiselle. Pienemmillä kahvitiloilla voi olla usein myös pienet katteet, joten moni tekee tietoisesti päätöksen olla maksamatta järjestöille kalliista sertifioinneista. Viljelijät käyttävät varansa mieluummin kahvin laadukkaaseen viljelyyn ja viljelyn kehittämiseen, vaikka sertifioinnin edellytykset olisivat kunnossa.

Merkittävässä roolissa ovat perinteiset kahvin hankintaketjut. Perinteisessä mallissa maahantuojat ostavat kahvia paikallisilta kattojärjestöiltä ja välittävät sen eteenpäin jälleenmyyjille. Tässä mallissa viljelijän ja kuluttajan välillä saattaa hyvinkin olla kymmeniä välikäsiä, jolloin kahvin alkuperää voi olla mahdoton selvittää luotettavasti ja alkuperäiselle tuottajalle jää hyvin pieni, ellei mitätön osuus kahvin hinnasta. Tämän mallin rinnalle on viime vuosina noussut niin kutsuttu “direct trade”-malli, jossa maahantuoja on suoraan yhteydessä viljelijään. Näin voidaan varmistaa läpinäkyvästi sekä kahvin alkuperä että viljelijän kohtuullinen toimeentulo.

Kun hankintametodit ovat kunnossa, jää viljelijälle myös todennäköisemmin riittävästi rahaa luomusertifiointiin. Läpinäkyvästi tuotettua, hyvää luomukahvia on kuitenkin edelleen melko huonosti saatavilla. Kotimainen kahvialan startup SLURP on keksinyt tähän helpon ratkaisun!

SLURP luomu

Slurpin valikoimassa suurin osa kahveista on luomutasoisia ja kaikki hankitut kahvit ovat kestävästi tuotettuja, sekä suoraan viljelijöiltä hankittuja. Palvelun kaikki yhteistyöpaahtimot ovat pienpaahtimoita, joiden laatustandardit ovat todella korkeat ja yhä useammat ovat luomusertifioituja paahtimoita, jotka noudattavat sertifikaatin edellyttämiä vaatimuksia.

SLURP luomu on erityisesti luomu-tasoisten tuotteiden ystäville suunnattu kahvitilaus. Myös SLURP original -tilauksessa tarjotaaan luomukahveja mahdollisuuksien mukaan, mutta SLURP luomu-tilauksessa joka ikinen toimitettava kahvi on luomusertifioitua. Yllämainittujen ehtojen mukaisesti myös paahtimot, joilla luomukahvit ovat paahdettuja, ovat luomusertifioituja ja Suomen parhaita luomuun erikoistuneita pienpaahtimoita.

SLURP luomu -kahvitilauksessa maistuvat puhtaat maut. Kahvit vaihtelevat medium-makumaailman pehmeistä ja täyteläisistä kahveista tummiin ryhdikkäisiin ja voimakkaisiin makuihin. Jokainen kahvi paahdetaan tilauksesta ja toimitetaan asiakkaalle heti paahdon jälkeen, suoraan postiluukusta.

Mikä SLURP?

Slurp on vuonna 2015 markkinoille tullut kotimainen kahvipalvelu, jossa kestävästi tuotetut kahvit paahdetaan tilauksesta kotimaisilla pienpaahtimoilla ja toimitetaan kotiin saakka postiluukkuun sopivissa lähetyskuorissa. SLURP kahvielämys on nimensä mukaisesti elämys, jossa tilaajille lähetetään tarkoin valitut ja tilaajien makumieltymysten mukaisesti paahtimoiden kanssa kuratoidut pienpaahtimokahvit, niin usein ja paljon kuin tilaaja haluaa. Jokainen kahvilähetys on uusi elämys, sillä asiakkaat pääsevät maistelemaan aina uutta kahvia yli 20 yhteistyöpaahtimon kahvivalikoimista. Asiakkaalle jää vapaus räätälöidä kahvitilauksensa omien makumieltymystensä mukaisesti ja Slurp hoitaa yhdessä pienpaahtimoiden kanssa loput.

Lue lisää: slurp.coffee

Lisätiedot, yhteydenotot ja haastattelupyynnöt:

Maria Ariyo
maria.ariyo@slurp.coffee
+358 40 517 3496

Oy Slurp Ab / Slurp Inc.

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on google
Share on whatsapp
2020_ARI_banneri_468x100_120dpi

UUSIN LEHTI

Tilaa uutiskirje

Viikottainen kooste alan tärkeistä uutisista sähköpostiisi

Tulevat tapahtumat

Tuoreimmat uutiset

http://aitoaruokaa.fi/palveluhakemisto/

Hunajayhtyma_Verkkokauppa

Viimeisimmät uutiset

Lue uusin julkaisumme ilmaiseksi kirjautumalla

Sivustolla käytetään evästeitä, joilla voimme parantaa sivustoa ja käyttökokemustasi sekä kohdentaa markkinointiamme. Osa evästeistä on sivuston toiminnalle välttämättömiä. Lue tietosuojaselosteestamme, miten käsittelemme evästeisiin liitettyjä tietoja.