Suomalaisessa lihantuotannossa antibiootteja ei käytetä ennaltaehkäisevästi tai rutiininomaisesti, vaan ainoastaan yksittäisten eläinten sairauksien hoitoon. Silloinkin käyttö on valvottua ja aina eläinlääkärin määräämää.

Törmäsitkö herkulliselta kuulostavaan ahvenreseptiin? Vesi herahti kenties jo kielelle, ja lähdet heti kauppaan hakemaan aineksia. Kalatiskillä joutuukin yllättäen pettymään: ahven on loppu. Kalalajeja voi onneksi vaihdella helposti, kunhan muistaa muutaman käytännön vinkin.

Lämmin talvi ja alkukevät sekä viileä huhti-toukokuu ovat tuoneet mansikanviljelijöille paljon mietittävää. Yksi tärkeimmistä on ollut kysymys, koska mansikan satokausi alkaa tänä vuonna?

Netistä kotiin tilattavat ruokakassit kasvattavat suosiotaan. Kauppahalli24 tarjoaa verkkokauppansa ohella valmiita ruokaohjeita arkea sulavoittamaan ja piristämään. Kestävästi ja vastuullisesti.

Marjat maistuvat kyselytutkimuksen mukaan suomalaisille ja niitä syötäisiin mieluusti enemmänkin, kunhan vain saatavuus olisi parempi ja hinta kohdillaan. Heinäkuu on kotimaisten marjojen superkuukausi, jolloin mansikoiden ja vadelmien tarjonta on huipussaan.

Tutkimusprofessori ja Michelin-huippukokki kertovat, miten metsä tarjoaa meille sekä hengen että ruumiin ravintoa.Suomen Sokeri käynnistää Marjat talteen -keräyshaasteen, joka kannustaa ja inspiroi suomalaisia ottamaan marjat talteen, säilömään ja nauttimaan sadosta.

Sinisimpukat kermaisessa valkoviinikastikkeessa voivat kuulostaa sen tason gourmet-ruoalta, että kotikokin ei kannata edes yrittää. Väärin meni!

Uusi luomupunaviini Piccini Chianti Così Organic saapui Alkon valikoimiin maaliskuun alussa. Chianti on kuin kotonaan pääsiäispöydässä lampaan sekä muiden liharuokien kanssa.